• Nowy

Z okupacyjnego stołu

30,00 zł
Brutto

ISBN: 97883-65037-23-7

Ilość stron: 145

Autor: Klaudia Biela - Marzec

Redakcja i korekta: Halina Sadulak, dr Justyna Staszewska

Opracowanie graficzne, skład i łamanie: Grzegorz Chorążek

Recenzent: Ks. Piotr Tylec, Dyrektor Archiwum Diecezji Sandomierskiej

Druk: Drukarnia DORAND

Ilość

  Regulamin sklepu

Regulamin sklepu internetowego Muzeum Wsi Kieleckiej

Książka Z okupacyjnego stołu. Specyfika kuchni ludności polskiej w okresie II wojny światowej ze szczególnym uwzględnieniem przepisów kulinarnych spełnia wymagania stawiane publikacjom naukowym, m. in. poprzez odpowiedni  układ treści, wykorzystanie źródeł i publikacji, czy właściwie wykonanie przypisów. Jednocześnie do jej potencjalnych czytelników zaliczyć można szerokie grono zainteresowanych: historyków, etnografów, regionalistów, jak również amatorów zdrowej i bogatej kuchni dnia codziennego. Z tych powodów uważam wydanie książki za potrzebne i zasadne...

Ks. dr Piotr Tylec

Dyrektor Archiwum Diecezji Sandomierskiej

10 Przedmioty