Aktualności

W niedzielę 26 maja 2024 r. zaprosiliśmy Was na "XXIII Edycję Konkursu Nasze Kulinarne Dziedzictwo — Smaki Regionów". 

W tym roku rywalizowało 29 produktów w czterech kategoriach:

• Produkty regionalne pochodzenia zwierzęcego
• Produkty regionalne pochodzenia roślinnego
• Napoje regionalne
• Inne produkty regionalne

Oceny dokonała ośmioosobowa komisja pod przewodnictwem Izabelli Byszewskiej — prezes Polskiej Izby Produktu Regionalnego i Lokalnego. Na zakończenie imprezy ogłoszono wyniki konkursu:

Nagrody główne

• Boczek zawijany z polędwicą
  Tadeusz Matuszewski, Tradycyjne Wyroby wędliniarskie, pow. kielecki

• Farsz z karpia małyszyńskiego smażonego z pęczakiem
  Joanna Wieczorek, Koło Gospodyń Wiejskich „Małyszyniec”, pow. starachowicki

• Ser kozi — Filip z konopi wędzony
  Katarzyna i Stanisław Polijańscy, Farma Kozy spod Pacanowa, pow. staszowski

• Miód gryczany
  Rafał Zacharski, Pasieka Dobra Pszczoła, pow. starachowicki

• Nadwiślański miód nawłociowy
  Agnieszka i Krzysztof Bolon, Gospodarstwo Pasieczne, pow. staszowski

• Miód ze spadzi liściastej
  Patryk Śliwiński, Pasieka Zawichojski Miodowskaz, pow. sandomierski

• Dżem z szyszek sosnowych z cytryną
  Małgorzata Giec, Koło Gospodyń Wiejskich w Bebelnie, pow. włoszczowski
• Chleb staszowski
  Krzysztof Sojda, Piekarnia Sojda, Staszów

• Wino Fodymskich
  Mariusz Fodymski, Winnica Fodymskich, pow. buski

• Wino Reson
  Adam Bobrowski, Winnica RYTWIANY, pow. staszowski
• Sadłowskie nadzianko jaglane z kaszy gierczyckiej
  Monika Zacharska, Koło Gospodyń Wiejskich w Sadłowicach, pow. opatowski

Wyróżnienia

• Kiełbasa wiejska bebelska
  Małgorzata Giec, Koło Gospodyń Wiejskich w Bebelnie, pow. włoszczowski

• Paprykarz z jesiotra wędzonego
  Piotr Suchoń, Gospodarstwo Rybackie Stawy, pow. jędrzejowski

• Ekologiczna śliwka w occie
  Anna Bojek, Jacentowska Piwniczka, pow. opatowski

• Pączki ziemniaczane
  Iwona Tyrała, Koło Gospodyń Wiejskich w Szumsku, pow. kielecki

• Syrop z aronii
  Beata Brożyna, RHD, Gospodarstwo agroturystyczne „Świętokrzyski Zakątek”, pow. kielecki

• Sok z malin
  Tomasz Bejm, pow. włoszczowski

•  
  Wino Cuve Rose 2022
  Robert Silniewicz, Winnica 2wilki, pow. kazimierski
  
  
• Nadzienie tatarczane
  Aleksandra Gawrońska, pow. Kielecki

Nominacje do „Perły” 2024

Co roku do nagrody Perła, przyznawanej na szczeblu krajowym, nominowane są produkty, które były laureatami w poprzednich edycjach. W tym roku do nagrody „PERŁA 2024” komisja nominowała:

1. Buncok strzałkowski — Farma Łukasików — Teresa i Piotr Łukasik, Strzałków, buski
2. Staropolska szynka z tłuszczykiem z Bęczkowa -Tadeusz Matuszewski Tradycyjne Wyroby wędliniarskie, Bęczków, pow. kielecki,
3. Zakwas na barszcz — Jacentowska Piwniczka- Anna Bojek, Jacentów, pow. opatowski
4. Miód „Pola-niecki Wielokwiat” - Gospodarstwo Pasieczne Pasieka Brzezina — Agnieszka i Krzysztof Bolon, Połaniec, pow. staszowski,
5. Precle staszowskie — Piekarnia „Sojda” - Krzysztof Sojda, Staszów.